Kardamóm obyčajný - plod celý - Elettaria cardamomum - Fructus cardamomi Sušené plody kardamomníka obyčajného, ktoré sú zbierané krátko pred dozretím. Priaznivé účinky kardamómu: normálna činnosť kardiovaskulárneho systému, normálna činnosť dýchacieho systému, normálna činnosť tráviaceho traktu, normálna činnosť obličiek a močového systému, prirodzená obranyschopnpsť - imunitný systém, normálna činnosť nervovej sústavy. Použitie Kardamóm môžete použiť na výrobu nálevu, tinktúry, alebo ho použiť ako korenie, či prídavok do kávy. Pri kardamóme sa využívajú predovšetkým semená. Tie sú zberané aj s kapsulou, ktorá chráni éterický olej obsiahnutý v šupkách semien pred pôsobením svetla a pred jeho vyprchaním. Semená možno rovnako dobre využiť pri príprave šalátov, kompótov, pečiva, sladkých jedál, pričom v arabských krajinách býva pridávaný aj do čaju alebo kávy. Viac informácií