Para orechy celé Veľmi cenné para orechy rastú v oblasti Amazonského pralesa. Majú vynikajúcu lahodnú chuť a vzácne sú aj pre vysoký obsah živín. Rastú na vysokých stromoch v plodoch podobných kokosovému orechu. Plod má v sebe 10 - 25 semien chránených hrubou škrupinou, v ktorom sa ešte len ukladá jedlá časť. Už 100g týchto orechov zabezpečí zaujímavosť 100 gramov pokryje 194% odporúčanej dennej dávky medi, 94% horčíka, 53% mangánu, 103% fosforu a 36% zinku a až 3485% selénu. Para orechy obsahujú veľa tukov, ale v tomto prípade sa jedná predovšetkým o tuky zdravé - mononenasýtené mastné kyseliny. Použitie Sú vhodné na varenie, pečenie a desiatovanie - môžete ich namixovať s inými orechmi alebo sušeným ovocím. Nasekané sú výborné do šalátov a ryžových pokrmov. Výživové údaje na 100g Tuky 68g Nasýtené mastné kyseliny 7,8g Sacharidy 12g z toho cukry 5,9g Vláknina 8g Bielkoviny 15g Železo 2,43mg Selén 1917mcg Fosfor 725mg Horčík 1223mg Sodík 23mg Viac informácií